PROGRAMA

SEDE:

PALACIO DE LA AUDIENCIA DE SORIA

9.00 – 10.45 h.

MESA REDONDA – NUTRICIÓN DE PRECISIÓN

Genética y epigenética de la obesidad infantil.

Dra. Concepción Aguilera García. Universidad de Granada, Granada.

Nutritipos y bienestar nutricional.

Dr. J. Alfredo Martínez Hernández. Universidad de Navarra, Pamplona.

Programación fetal y embarazo.

Dra. Elvira Larqué Daza. Universidad de Murcia, Murcia.

Alimentos funcionales, silicio, algarrobo.

Dr. Francisco Sánchez Muniz. Universidad Complutense de Madrid, Madrid.

10.45 – 11.15 h.

PAUSA CAFÉ – Visita a la exposición de pósteres

11.15 – 13.00 h.

MESA REDONDA – NOVEDADES EN I+D EN ALIMENTACIÓN

13.00 – 13.45 h.

CONFERENCIA DE CLAUSURA

La ciencia de los datos en investigación en Nutrición.

Dr. Luis Moreno Aznar. Universidad de Zaragoza, Zaragoza.

13.45 – 14.00 h.

CLAUSURA