PROGRAMA

SEDE:

PALACIO DE LA AUDIENCIA – AUDITORIO

9.00 – 11.00 h.

MESA REDONDA – NUTRICIÓN Y ENFERMEDADES CRÓNICAS

Moderan:
Dr. J. Alfredo Martínez Hernández. Universidad de Navarra, Pamplona
Dr. Salvador Zamora Navarro. Universidad de Murcia, Murcia

Polifenoles y obesidad
Dra. María del Puy Portillo Baquedano. Universidad del País Vasco UPV/EHU, Vitoria

Aminas bioactivas y trastornos relacionados
Dra. M. Carmen Vidal Carou. Universitat de Barcelona, Barcelona

Proteínas y sarcopenia
Dr. Alfredo Córdova Martínez. Universidad de Valladolid, Soria

La vitamina D, más allá del sistema óseo
Dra. Pilar Riobó Serván. Fundación Jiménez Diaz. Madrid

C.O. – Relationship between physical exercise, obesity and the risk of depression in the general population: Results from the PISMA-ep study
Rivera, M, Porras-Segovia, A, López-Chávez, D, Molina, E, Gutiérrez, B, Cervilla , J
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, Granada, España
Fundación Jiménez Díaz Madrid, España
Facultad de Medicina, Universidad de Granada, Granada, España
Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Granada, Granada, España
Departamento de Psiquiatría, Facultad de Medicina, Universidad de Granada, Granada, España

11.00 – 11.30 h.

PAUSA CAFÉ – Visita a la exposición de pósteres – PRIMERA PLANTA

11.30 – 13.30 h.

MESA REDONDA – NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA

Moderan:
Dr. Fermín Milagro Yoldi. Universidad de Navarra, Pamplona
Dra. Zoraida Verde Rello. Universidad de Valladolid, Soria

Nutrientes críticos en la práctica deportiva
Dra. Marcela González Gross. Universidad Politécnica de Madrid, Madrid

Alimentación para deportes practicados en condiciones de hipoxia
Dr. Enrique Roche Collado. Universidad Miguel Hernández, Elche

Periodización nutricional de la temporada deportiva
Dr. Juan Mielgo Ayuso. Universidad de Valladolid, Valladolid

Avances en Nutrigenómica Deportiva: impacto de la suplementación sobre el rendimiento en atletas
Dr. Diego Fernández-Lázaro. Universidad de Valladolid, Soria

C.O. – Hydroxytyrosol supplementation impairs skeletal muscle glucose transport in trained rats: an analysis of the GLUT4/AKT axis
Huertas, JR, Al-Fazazi, S, Rueda-Robles, A, Aragón, J, Plaza-Díaz, J, Casuso, RA
Institute of Nutrition and Food Technology “José Mataix”, Biomedical Research Center, Department of Physiology, University of Granada, Spain
Department of Biochemistry and Molecular Biology II, School of Pharmacy, Campus de Cartuja s/n, University of Granada, 18071, Granada, Spain

13.30 – 14.00h.

CONFERENCIA

Modera:
Dra. Eva Gesteiro Alejos. Universidad Politécnica de Madrid, Madrid

Información al consumidor, un concepto que abarca el etiquetado, presentación y publicidad
Dr. Rafael Urrialde de Andrés. Coca-Cola Iberia, Madrid

14.00 – 14.30h.

CONFERENCIA

Modera:
Dra. María Puy Portillo Baquedano. Universidad del País Vasco, Bilbao

Estilos de vida saludables para un bienestar nutricional
Dr. Francisco José Tinahones Madueño. Hospital Universitario Virgen de la Victoria, Málaga

14.30 – 15.30h.

COMIDA – SALA DE USOS MÚLTIPLES

15.30 – 17.00h.

EXPOSICIONES COMUNICACIONES ORALES

Moderan:
Dr. Víctor Manuel Rodríguez Rivera. Universidad del País Vasco, Bilbao
Dr. Juan Mielgo Ayuso. Universidad de Valladolid, Soria

 

Effect of Moringa oleifera dry leaf powder on postprandial glucose and insulin response
Esther Nova Rebato, Gómez Martínez, S, Dueñas Martín, M, Díaz Prieto, LE, Vicente Castro, I , Picón César, MJ, Godino García, M, Marcos Sánchez, A.
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)-CSIC, Madrid, Spain
Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Virgen de la Victoria, Málaga, Spain
E.T.S. de Ingeniería de Montes, Forestal y del Medio Natural, Universidad Politécnica de Madrid, Madrid, Spain

Effects of virgin olive oils differing in their bioactive compound contents on postprandial plasma insulin and gastrointestinal hormones in healthy adults
María Dolores Mesa García, Sánchez Rodríguez, Biel Glesson, S, Espejo Calvo, JA, Fito, M, Roca, M, Martínez de Victoria, E, Gil, A.
Department of Biochemistry and Molecular Biology II, Institute of Nutrition and Food Technology “José Mataix”, Biomedical Research Center, University of Granada, Granada, Spain
Fundación Pública Andaluza para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental “Alejandro Otero” (FIBAO), Granada, Spain
Instituto para la Calidad y Seguridad Alimentaria (ICSA), Granada, Spain
Spanish Biomedical Research Networking Centre, Physiopatology of Obesity and Nutrition (CIBEROBN), Madrid, Spain
Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group, Barcelona, Spain
Food Phytochemistry Department, Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), University Campus Pablo de Olavide, Sevilla, Spain
Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA), Granada, Spain

Long-term effects of a novel adiponectin agonist treatment of gestational diabetes in rats
Antonio Gázquez García, Rodríguez Mulero, F, Martínez Gascón, LE, Albaladejo Otón, MD, Larqué Daza, E.  
Department of Physiology, Biomedical Research Institute of Murcia (IMIB-Arrixaca-UMU), University Clinical Hospital “Virgen de la Arrixaca”, University of Murcia, Murcia, Spain
Department of Clinical Analysis, Biomedical Research Institute of Murcia (IMIB-Arrixaca-UMU), Santa Lucia General University Hospital, Cartagena, Spain

Consensus on sustainable palm oil and human health
Eva Gesteiro Alejos, Guijarro, L, Sánchez-Muniz, FJ, Vidal-Carou, MC, Troncoso, A, Venanci, Ll, Jimeno, V, Quilez, J. 
ImFine Research Group. Departamento de Salud y Rendimiento Humano. Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF. Universidad Politécnica de Madrid. Madrid, Spain
Departamento de Periodismo II. Facultad de Ciencias de la Información. Universidad Complutense de Madrid. Madrid, Spain
Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Madrid, Spain
Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia. Campus de l’Alimentación de Torribera. Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació. Universitat de Barcelona. Barcelona, Spain
Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal. Universidad de Sevilla. Sevilla, Spain
Departamento de Producción Agraria. ETSI Agronómica, de Alimentación y Biosistemas. Universidad Politécnica de Madrid. Madrid, Spain
Europastry S.A.
Departamento de Farmacología y Toxicología. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid. Madrid, Spain

Influence of water intake and balance on body composition
Ana Laja García, Moráis-Moreno, C, Samaniego-Vaesken, ML, Partearroyo, T, Varela-Moreiras, G.
Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud, Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo CEU, Madrid, Spain

Validity of a choice-modeling Google-form questionnaire to implement Exercise is Medicine initiative by a multidisciplinary lifestyle team in healthcare settings
Sergio Calonge Pascual, Fuentes-Jiménez, F, Novella-María-Fernández, F, López-Diáz-Ufano, ML, Villalvilla-Soria, D, Arnal-Selfa, R, Belmonte-Cortés, S, González-Gross, M.
ImFine Research Group, Department of Health and Human Performance, Faculty of Physical Activity and Sport Sciences-INEF.Universidad Politécnica de Madrid, Spain. Red Española de Investigación en Ejercicio Físico y Salud en Poblaciones Especiales (EXERNET), Spain
Centro de Salud Rosa Luxemburgo. San Sebastián de los Reyes, Spain
Universidad Europea de Madrid, Spain
Centro de Salud Alcalá de Guadaira, Spain
Biomedical Research Centre of Physiopathology of Obesity and Nutrition, CIBERobn, Carlos III Health Institute, Spain
Dirección Asistencial Enfermería DA Norte. Gerencia Asistencial de Atención Primaria. Comunidad de Madrid, Spain
Dirección General de Salud Pública. Consejería de Sanidad. Comunidad de Madrid, Spain

Physical activity in modelling children´s body composition
Iris Iglesia Altaba, Ferrer Santos, P,  Miguel-Berges, ML, Flores-Barrantes, P, Samper-Villagrasa, P, Martínez-Rodríguez, G.
Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón, Zaragoza, Spain.
Growth, Exercise, Nutrition and Development (GENUD) Research Group, Universidad de Zaragoza, Spain
Department of Pediatrics, Universidad de Zaragoza, Spain

Prevotella enterotype is associated with higher body mass index, HOMA level, and fiber intake
Amanda Cuevas Sierra, Cuevas-Sierra, A, Riezu-Boj,JI , Guruceaga, E. Martínez, JA , Milagro, FI.
Departament of Nutrition, Food Sciences and Physiology, Centre for Nutrition Research, University of Navarra, Pamplona, Spain
Departament of Bioinformatics, Centro de Investigación Médica Aplicada, University of Navarra, Pamplona, Spain
Biomedical Research Centre of Physiopathology of Obesity and Nutrition, CIBERobn, Carlos III Health Institute, Spain

17.00 – 17.30 h.

DESCANSO – Visita a la exposición de pósteres – PRIMERA PLANTA

17.30 – 19.30 h.

MESA REDONDA – NUTRICIÓN Y ESTILO DE VIDA

Moderan:

Dr. Aquilino García Perea. Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Madrid
Dr. Javier Alonso Martínez. Colegio Oficial de Farmacéuticos de Soria, Soria

Proyecto Alimentación y Sociedad en la España del siglo XXI: decisión alimentaria y sostenibilidad
Dr. Gregorio Varela Moreiras. Universidad CEU San Pablo, Madrid

Proyecto PREVIEW
Dr. Santiago Navas Carretero. Universidad de Navarra, Pamplona

Proyecto ERAB
Dra. Ascensión Marcos Sánchez. Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Madrid

Reversión de hígado graso no alcohólico mediante intervención dietética y de estilo de vida: Proyecto FLIPAN
Dr. Josep A. Tur Marí. Universitat de les Illes Balears, Palma de Mallorca

C.O. – Spanish food composition database: presentation of the new implemented interface and the challenges in progress
Martínez Burgos, MA, Moreno Martínez, A, Martínez-Victoria Carazo, I, Yago Torregrosa, MD, Mañas Almendros, M, Martínez-Victoria Muñoz, E.
Institute of Nutrition and Food Technology “José Mataix” (INYTA). Center for Biomedical Research (CIBM). University of Granada
Department Physiology, Faculty of Pharmacy. University of Granada

19.30 – 20.30 h.

ASAMBLEA GENERAL SEÑ – Reservado solo a socios de la SEÑ

20.30 – 21.00 h.

PASEO SALUDABLE

21.15 h.

CENA OFICIAL – DIETAS ANCESTRALES

Parador de Soria